coule à flot
Au bocal on a une machine magique : on met des amandes décortiquées dedans et il en sort de la purée d’amandes ! En fait c’est presque ça : les amandes se passent plusieurs fois dans la machine qui les écrasent entre deux rouleaux de pierre. Lors des premiers passages, ça fait des amandes concassées, puis de la poudre, puis à force de patience la poudre se transforme en purée, jusqu’à devenir bien huileuse. Mmmmh !
