Le Bocal

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Origine du projet

Depuis quelques années, nos convictions nous font déployer nos actions sur des zones plus urbaines. En effet nous ressentons la pertinence d’agir là où le message écologique est moins entendu. C’est pourquoi une partie de nos actions nous mène sur Carpentras.
Cette démarche est motivée par un double constat : la demande des agriculteurs locaux et des habitants est importante concernant la transformation des productions fruitières quand les pressoirs les plus proches sont dans les Alpilles ou en Ardèche. Le développement local passe, de fait, par l’implication de la population : l’atelier a pour vocation de donner la possibilité à tous de s’investir pour porter le développement local, en mettant des moyens techniques à disposition et en offrant la possibilité d’acquérir des savoir-faire. Ce sera un lieu d’apprentissage, de rencontre, d’échanges et de travail collectif.